ChooseStayEnjoy

Rixos Sharm (adults only): концепция питания и выводы

Rixos Sharm (adult only)

В первой части своего отзыва о нашем первом визите в отель Риксос Шарм я рассказала о заселении, СПА и пляже отеля. А также пообещала не делать поспешных выводов, а лучше сводить нас в пляжный бар.

Бары это всегда гордость отелей, но видимо, не в данном случае. На пляже бар больше напоминает какую то столовку со столами и стульями, где тебе самому нужно подойти к стойке и взять нужный напиток. Тебе его никто не принесет, к тебе никто не подойдет. Качество алкоголя показалось нам сразу сомнительным, хоть и было обещано, что в концепцию включены импортные алкогольные напитки. Так вот оказалось (после знакомства с бутылками), что это реплики импортных известных брендов алкоголя, а по-простому практически подделки. Но в целом на вкус алкоголь был лучше местного, вот только некоторые гости никак не могли понять, чем же их хотят напоить и спрашивали у официантов, а где оригинальный импортный алкоголь. И закрывая тему алкоголя, коктейли тут делают только те, что в меню, и не очень удачно. Бар около релакс бассейна оказался более приятным: с хорошим обслуживанием и приятными официантами. К нашим напиткам нам даже подали чипсы 🙂

Продолжаю свою историю. О и да, тут мы увидели мороженое в холодильнике около пляжного бара, но нам досталось вот то, самое жуткое, в виде замороженного фруктового сока, т.к. остальное разобрали другие гости отеля, и больше за несколько дней его так и не пополнили. Там же расположены холодильники с водой, которую можно брать неограниченно.

Я еще из дома высмотрела, что на пляже есть гезлеме и айран, и после неудачного похода в бар, повела нас туда. Ну что тут сказать. Всем любителям гезлеме и айрана, этих прекрасных турецких штук, тут делать нечего 🙂 Айран вообще на него не похож, а гезлеме были жутко пересолены, пережарены и переперчены. Да и желающих их отведать не наблюдалось совершенно.

То, что отель заполнен полностью, можно было увидеть не только на пляже, а и в основном ресторане. Сюда мы старались ходить только на завтрак, т.к. в обед и на ужин там были огромные толпы и часто очереди за едой. Да, отель гордится своим основным рестораном, и даже вывешивает объявление, сколько блюд ждет гостей сегодня, но нам завтраки понравились не очень: выпечка была неплохая, а остальные блюда так себе. Несколько раз я пробовала кондитерские изделия на ужин, но ничего вкусного найти не смогла. А вот мороженое было отличное, и фрукты тоже.

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Нам удалось сразу записаться в а ля карт рестораны на ужин, которые очень популярны среди гостей. Сделать это онлайн нам не удалось, о чем мы сразу сообщили службе по работе с гостями. Непонятно, зачем делать запись в а ля карт рестораны онлайн, если воспользоваться ей невозможно, и все равно нужно идти к сотрудникам по работе с гостями. Нам объяснили, что это какие-то технические неполадки. Надеюсь, дальше гостям будет удобнее бронировать себе место в а ля карт ресторане.

В первый вечер мы сходили в итальянский а ля карт ресторан, и это был самый удачный наш ужин в этом отеле. И обслуживание и блюда были достойными и вкусными. Вот только стейк у мужа и баранина у меня были немного жесткими. В остальном вполне хорошо, рекомендую посетить именно этот ресторан.

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Далее мы сходили в ресторан морепродуктов, расположенный у пляжа. Тут нас ждал неплохой, но достаточно медлительный сервис, а самое главное, не очень вкусные блюда. А десерт был совсем невкусный, я его даже не съела (что для меня редкость) 🙂

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Ну и завершили наше кулинарное знакомство в бразильском ресторане. Это место, куда попасть оказалось сложнее всего. А в итоге нам тут не понравилось совершенно. И сама концепция нам показалась немного странной, т.к. закуски, супы и десерты нужно было выбирать на маленьком шведском столе. А вот мясо приносили к столику и отрезали вам кусочки на выбор. В итоге нам принесли курицу на гриле, креветки, баранину, ананас и несколько видов говядины, которую громко называли разными видами стейков, не имеющими к этому уставшему жесткому мясу никакого отношения 🙂 Просто само мясо тут совершенно не является тем мясом, которое нужно жарить на гриле и подавать, называя его стейком. 🙂 Такое мясо в лучшем случае можно пустить на котлеты и фрикадельки  Хорошо, что мы сразу поняли, что это не то мясо, а вот гости за соседним столиком все недоумевали, почему это мясо такое невкусное, и говорили, что хорошо, что они и раньше не пробовали стейки 🙂 В общем, отсюда мы ушли почти голодные, удивившись тому, как официанты настойчиво просили гостей оставить отзывы о посещении этого ресторана.

Rixos Sharm (adult only)

Rixos Sharm (adult only)

Вот таким нам показался отель Rixos Sharm: шумным, местами сильно уставшим, не очень вкусным и не очень приятным в обслуживании. Но один момент добавил приятного впечатления: всем гостям отеля можно бесплатно посещать соседний отель Rixos Seagate, о чем я расскажу в отдельном отзыве.

Ну и о выводах. Мне показался отель бледным подобием сети отелей Риксос в Турции, но в египетской манере. И мне кажется, руководству отеля стоит срочно пересмотреть свое отношение к управлению отелем:
— научить поваров готовить вкусную еду. Не нужно делать 500 блюд, достаточно сделать в разы меньше, но вкусно (как например, научились делать в отеле Rixos Premium Bodrum). И да, если в меню заявлены стейки, то и мясо должно быть правильное (как например, делают в отеле Four Seasons Sharm, заказывая правильное мясо для правильных блюд из-за рубежа)
— провести обучение персонала отеля основам сервиса и внимания к гостям
— увеличить количество лежаков и зонтиков на пляже
— увеличить количество лежаков и зонтиков у бассейна
— увеличить количество столиков на открытой террасе основного ресторана
— добавить снек-ресторан для возможного перекуса в течение дня
— пересмотреть концепцию импортного алкоголя: пусть это будет несколько единиц алкоголя, но оригинального
— сделать уголок мороженого доступным в течение дня, заполнять холодильники с мороженым нормального вида мороженым, и разным желательно
— сделать полную реконструкцию СПА
— сделать доступной систему онлайн записи в а ля карт рестораны
— сделать подробную карту с концепцией всей инфраструктуры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ОТЕЛИЗАКРЫТЬ
РУБРИКИЗАКРЫТЬ